ข้ามไปที่บล็อกเนื้อหาหลัก

ความทรงจำฤดูใบไม้เปลี่ยนสีที่ญี่ปุ่น ผู้เขียน:ผู้ย้ายถิ่นฐานใหม่ชาวญี่ปุ่น/หย่งเจิ้นหยวน

ใบเมเปิ้ลชุบแป้งทอดแสนอร่อย ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว สภาพภูมิอากาศทั้ง4ฤดูที่แยกกันอย่างเห็นได้ชัดในญี่ปุ่นทำให้เกิดทัศนียภาพที่แตกต่างกันทั้ง4ฤดู ถึงฤดูใบไม้ร่วงสภาพอากาศเริ่มเย็นสบาย ผืนดินเต็มไปด้วยใบไม้เปลี่ยนสีทั้งสีเหลืองทองส้มแดง จากเกาะญี่ปุ่นยาวเหนือจรดใต้ ใบไม้เปลี่ยนสีจะเริ่มจากตอนเหนือ ทยอยไล่ลงมาทางใต้ กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนธันวาคมก็สามารถชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ทั่วประเทศญี่ปุ่น เสมือนเป็นภาพวาดใบไม้สีแดง เช่นเดียวกับดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิ เป็นทิวทัศน์ที่แทนถึงสี่ฤดูในญี่ปุ่น

ฤดูใบไม้ร่วงมีสภาพอากาศเย็นสบายเหมาะกับการทำกิจกรรมหลายอย่าง โรงเรียนจะจัดกิจกรรมกีฬา และฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นฤดูกาลแห่งการเก็บเกี่ยวข้าวอีกด้วย ดังนั้นฤดูใบไม้ร่วงจึงถูกเรียกอีกชื่อว่า“กีฬาฤดูใบไม้ร่วง” “ฤดูใบไม้ร่วงแห่งการกิน” เป็นต้น ยังมีอีกหนึ่งคำในภาษาญี่ปุ่น“รสชาติฤดูใบไม้ร่วง”เมื่อพูดถึง “รสชาติฤดูใบไม้ร่วง” จะคิดไปถึงอาหารประจำฤดูกาล:ปลาดาบ มันเทศ เกาลัด และฟักทอง

ฉันชอบกินขนมหวานมาก ถึงฤดูใบไม้ร่วงจะไปเดินซื้อของที่ซุปเปอร์มาเก็ตและร้านค้าสะดวกซื้อ มักจะเห็นขนมปังรสมันเทศหรือเกาลัดมากมายตามฤดูกาล ไม่เพียงอร่อยแต่กล่องขนมก็น่ารักมากเช่นกัน ไม่ทันรู้ตัวก็หยิบลงในตะกร้าแล้ว!

ฉันเป็นชาวโอซาก้า จุดชมทัศนียภาพใบไม้เปลี่ยนสีที่คุ้นเคยมากคือน้ำตกมิโนะ นอกจากน้ำตกมิโนะจะมีทิวทิศน์ตามธรรมชาติที่งดงามแล้ว ยังเพลิดเพลินไปกับอาหารท้องถิ่นตามฤดูกาล“เทมปุระใบเมเปิ้ล”
ชื่นชมความสวยงามของน้ำตกมิโนะ
ฉันเคยถามพนักงานร้าน:“ทุกวันต้องออกไปเก็บใบเมเปิ้ลด้านนอกมาทอดใช่ไหม?”

พนักงานร้านอธิบายว่า ใบเมเปิ้ลที่ใช้ทำเทมปุระเป็นต้นเมเปิ้ลที่ปลูกเองทั้งหมด หลังเก็บใบเมเปิ้ลแล้วจะหมักเกลือเก็บไว้ ดังนั้นนักท่องเที่ยวจึงสามารถรับประทานเทมปุระใบเมเปิ้ลได้ตลอดทั้งสี่ฤดูกาล

ฤดูใบไม้ร่วงมีอากาศเย็นสบาย สามารถชื่นชมใบไม้เปลี่ยนสี ยังเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยตามฤดูกาล เหมาะออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้ง ทุกคนหากมีเวลาว่างออกไปชมใบไม้เปลี่ยนสี เพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ร่วงกันนะ!